
Nasza szkoła to miejsce, w którym nauka łączy się z pasją, a codzienność wzbogacana jest o inspirujące wydarzenia i spotkania z praktykami zawodu.
Jednym z takich wyjątkowych dni był obchodzony u nas Dzień Cukiernika. Z tej okazji mieliśmy przyjemność gościć naszego absolwenta – Damiana Ścięgaja, który powrócił w szkolne mury, aby podzielić się swoją wiedzą, doświadczeniem i pasją do cukiernictwa. Jego wizyta była nie tylko miłym spotkaniem, ale przede wszystkim cenną lekcją dla naszych uczniów.
Podczas warsztatów młodzież miała okazję poznać tajniki przygotowania ciasta drożdżowego. Tematem przewodnim były aromatyczne kardamonki – wypiek, który zachwyca swoim smakiem i zapachem. Uczestnicy krok po kroku uczyli się, jak przygotować idealne ciasto: od właściwego doboru składników, przez techniki wyrabiania, aż po formowanie i wypiek.
W pracowni unosił się niezwykły aromat kardamonu, który tworzył wyjątkową atmosferę i pobudzał wszystkie zmysły. Ciasto wychodziło miękkie, puszyste i doskonale dopracowane, a efekty pracy uczniów były naprawdę imponujące. Warsztaty przebiegały w serdecznej, pełnej zaangażowania atmosferze – nie zabrakło uśmiechu, współpracy i satysfakcji z własnoręcznie wykonanych wypieków.
Spotkanie z absolwentem było także doskonałą okazją do rozmów o ścieżce zawodowej, rozwoju pasji oraz możliwościach, jakie daje zdobyte w naszej szkole wykształcenie. Takie historie są dla naszych uczniów niezwykle motywujące i pokazują, że dzięki pracy i determinacji można osiągnąć sukces w wybranej dziedzinie.
Serdecznie dziękujemy Damianowi za poświęcony czas, przekazaną wiedzę, praktyczne wskazówki oraz inspirujące spotkanie. Powroty absolwentów do naszej szkoły są dla nas ogromną radością i powodem do dumy – to właśnie one pokazują, że wspólnie tworzymy miejsce, które rozwija talenty, wspiera pasje i daje solidne podstawy na przyszłość.
Ewa Okowicka- Dyl, Milena Tyszka