22 maja 2023 w Zespole Szkół Gastronomicznych w Białymstoku odbyła się I edycja ogólnopolskiego konkursu kulinarnego pt " WIEPRZOWINA NA PODLASKIM STOLE"! Karolina Walczak i Zuzanna Walkowiak z klasy 1Tg zajęły III miejsce na 13 zakwalifikowanych drużyn z całej Polski i Litwy!

Zadaniem konkursowym było sporządzenie na podstawie autorskiej receptury gorącego dania głównego oraz przekąski zimnej zgodnych z tematem konkursu.

W daniu głównym jak i przystawce należało wykorzystać mięso wieprzowe oraz minimum jeden polski produkt aplikujący lub zarejestrowany jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne lub Gwarantowana Tradycyjna Specjalność z województwa podlaskiego.

W trakcie trwania turnieju odbyły się zaplanowane wydarzenia towarzyszące:  
- pokaz baristyczny p. Marta Kupiec i p. Łukasz Dyszewski „White Bear Coffee”
- prezentacja „Ser Koryciński” – p. Łukasz Marcinkiewicz przedstawiciel firmy Zarzeccy
- pokaz barmański p. Przemysław Marczuk „Przystanek Bar – Usługi Barmańskie”
- pokaz flambirowania p. Przemysław Kruszewski i pokaz filetowania owoców p. Paweł Karetko – nauczyciele zawodu z Zespołu Szkół Gastronomicznych

Od godzin rannych odbywały się również warsztaty cukiernicze prowadzone przez właścicieli dwóch białostockich cukierni. Przygotowanie tortu i deserów zaplanowała i przygotowała Pani Kinga Poskrobko – Nieradka z Cukierni Artystycznycznej „Słodka Dama”. Druga grupa uczniów sporządzała desery pod kierunkiem Pani Katarzyna Korolczuk z Cukierni „Pani K”

W jury konkursu zasiadali:
p. Marek Rybacki – przewodniczący jury, szef kuchni w Hotelu Sulbin w Garwolinie,
p. Ewelina Łapińska – finalistka 7. edycji programu Top Chef
p. Kinga Poskrobko Nieradka - Mistrz Cukiernictwa, autorka Cukierni Artystycznej „ Słodka Dama” i współwłaścicielka Cukierni KINGA
p. Bartosz Łukaszewicz - szef kuchni restauracji „Pawilon Towarzyski” w Białymstoku
p. Mateusz Kozłowski – szef kuchni restauracji „Bona Me” w hotelu Mercure w Białyms
p. Mariusz Kisiel - vice mistrz programu kulinarnego Masterchef 10 -tej edycji, właściciel Master Truck by Mariusz Kisiel - juror techniczny konkursu
p. Łukasz Rakowski – szef kuchni restauracji Cristal w Białymstoku, szef kuchni restauracji Hotelu Żubrówka w Białowieży
p. Mariusz Zając - właściciel Sali Bankietowej AIDA w Kobyłce k. Warszawy - juror techniczny konkursu .

Jury podkreślało wysoki poziom przygotowanych dań. Wszystkie dania główne zawierały wymagany regulaminem surowiec czyli mięso wieprzowe. Spełniony był też drugi warunek eliminacji czyli użycie produktu regionalnego z Podlasia. Uczniowie wykorzystali w swoich potrawach m.in. karpia knyszyńskiego, chleb staropolski, miód z Sejneńszczyzny, boczek wędzony z Ejszeryszek, ser koryciński, masło z Filipowa, twaróg hajnowski i mąkę z Podlasia.

Do konkursu dziewczyny przygotowywała pani Ewa Okowicka-Dyl Serdecznie gratulujemy dziewczynom i liczymy na kolejne sukcesy! 

Ewa Okowicka-Dyl

W dniu 7 czerwca 2023 roku w Naszej Szkole odbyło się podsumowanie konkursu wiedzy o towaroznawstwie na najlepszą prezentację o tematyce „ Nasz ogród – warzywa i owoce”. Ideą konkursu było uświadomienie kolegom i koleżankom, dlaczego warto wprowadzać warzywa i owoce do swoich posiłków. Uczestnikami konkursu byli uczniowie klasy 1S i 2 S.

Komisja konkursowa ustaliła następujące miejsca :

1 miejsce zajęła Julia Perzan uczennica klasy 2S

2 miejsce zajął Marcin Fiergielewski z klasy 2S

3 miejsce zajęła Amelia Marcinowska z klasy 1S.

Serdecznie dziękujemy Spółdzielni Uczniowskiej Ekonomik za ufundowanie nagród. Zostały również wręczone nagrody pocieszenia dla pozostałych uczestników konkursu sponsorowane przez organizatorów konkursu.  

Barbara Zatryb
Krystyna Korczakowska- Nosek

Dnia 30 maja 2023 r. w Zespole Szkół Zawodowych nr 1 w Ostrołęce odbył się Międzyszkolny Konkurs Recytatorski "To lubię" . Wzięli w nim udział uczniowie ostrołęckich szkół średnich , którzy recytowali wybrane przez siebie wiersze lub fragmenty prozy . Uczennica naszej szkoły - Małgorzata Idzikowska z klasy 1 TO zaprezentowała sonet Adama Mickiewicza "Burza" i zajęła III miejsce . Gratulujemy !!!

Ewa Zych

W drugim półroczu w naszej szkole odbył się konkurs biblijny: „Czy znasz Jezusa” na podstawie Ewangelii św. Łukasza. Celem konkursu było zachęcenie młodzieży do lektury Pisma Świętego. 25 maja nastąpiło wręczenie nagród laureatom.

Wyniki konkursu

1 miejsce Gabriela Krakowiecka 4A1

2 miejsce Mateusz Siok 4A1

3 miejsce Marek Sadłowski 1A 

Wyróżnienia otrzymali:

4 miejsce Mateusz Spiżarski 1C

5 miejsce Maya Kosewska 1H

6 miejsce Amelia Jabłonowska 1H 

Serdecznie gratulujemy zwycięzcom, życzymy dalszych sukcesów oraz dziękujemy wszystkim za udział w konkursie.

Organizatorzy:
ks. Marek Spiżewski
Anna Kuropatwa
Bogusław J. Zych

W tym roku po raz pierwszy w naszej szkole odbył się konkursy biologiczny: „Czuję biologię” celem, którego było między innymi kształcenie umiejętności samodzielnego zdobywania, pogłębiania i weryfikowania wiedzy z biologii oraz nauk przyrodniczych.

Konkurs odbył się w dwóch kategoriach:

Kategoria 1 - wykonanie przez ucznia prezentacji multimedialnej lub escape roomu zgodnie z zakresem merytorycznym konkursu 

Kategoria 2 - rozwiązanie testu zamkniętego składającego się z 30 pytań w ciągu 45 minut –zgodnie z zakresem merytorycznym konkursu.

Uczeń mógł uczestniczyć w dwóch kategoriach konkursu lub tylko w jednej wybranej przez siebie. 

W kategorii rozwiązywania testu komisja wyłoniła następujące osoby 

1 miejsce Gabriela Krakowiecka 4A1

2 miejsce Malwina Małkowska 4A1

3 miejsce Oliwia Pławska 4A1  

Wyróżnienia otrzymali: Karolina Grala 4A1, Aleksandra Bruszewska 1G, Natalia Jaworska 1A.

W kategorii polegającej na wykonaniu prezentacji multimedialnej lub escape roomu 

1 miejsce Amelia Jabłonowska 1H

2 miejsce Julia Perzan 2S

3 miejsce Aleksandra Zera 1G

Wyróżnienia otrzymali: Oliwia Mróz 1H, Alicja Strzeszewska 3A.

Serdecznie gratulujemy zwycięzcom, życzymy dalszych sukcesów oraz dziękujemy wszystkim za udział w konkursie.

Organizatorzy: Edyta Zabielska Agnieszka Stefańska