W dniach 17 – 18 kwietnia 2015 roku w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Stanisława Staszica w Sejnach odbył się etap okręgowy XXXIX Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych.

W etapie okręgowym XXXIX Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych naszą szkołę godnie reprezentowali:

- uczennica klasy IV tg w zawodzie „technik żywienia i gospodarstwa domowego” – Aleksandra Piersa  przygotowana przez panią Barbarę Krzemińską

-  uczeń klasy IV tk „technik kucharz” – Mateusz Kisiel przygotowany przez  pana Marka Milczarka. 

Olimpiada składała się z dwóch etapów pisemnego i praktycznego. Etap pisemny polegał na rozwiązaniu testu zawierającego 60 zadań zamkniętych.

Etap praktyczny składał się z trzech części: 

1. Złożenie serwetek trzema sposobami oraz omówienie ich zastosowania.

2. Zademonstrowanie trzech sposobów sklejania pierogów oraz omówienie technologii sporządzania pierogów z różnymi rodzajami farszów.

3. Określenie wartości odżywczej i przydatności kulinarnej 10 rodzajów tłuszczów.

W etapie okręgowym w bloku „Żywienie człowieka i gospodarstwo domowe” Ola zajęła VI, a Mateusz  XIII miejsce.

Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

W dniu 10.04.2015r. w naszej szkole odbyło się szkolenie pt. „ Produkt tradycyjny jako element podnoszenia atrakcyjności turystycznej regionu” . Organizatorem szkolenia był Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie, Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Oddział w Ostrołęce oraz Zespół Szkół Zawodowych Nr 4  im. Adama Chętnika w Ostrołęce.

Szkolenie na temat tradycyjnych wyrobów kulinarnych wygłosił Pan Krzysztof Zaniewski – przedstawiciel  Urzędu Marszałkowskiego  Województwa Mazowieckiego w Warszawie

Szkolenie połączone było z warsztatami  dla uczniów klas gastronomicznych pt. „ Pokaz produkcji sera podpuszczkowego” . Warsztaty prowadził Pan Krzysztof Jaworski – serowar z Żuław.

Uczniowie mieli okazję poznać techniki sporządzania serów podpuszczkowych  oraz poznać ich smaki.

Pokaz produkcji  serów podpuszczkowych  poszerzył wiedzę  uczniów w tematyce serowarstwa , uświadomił atrakcyjność wyrobów lokalnych  oraz pogłębiania swoich zainteresowań  sztuką kulinarną.

Na zakończenie uroczystości zaproszeni goście mieli okazję posmakować  tradycyjnych dań kurpiowskich przygotowanych przez pracowników, nauczycieli i uczniów klas gastronomicznych ZSZ Nr 4.

Ewa Tyszka

obejrzyj zdjęcia

W ramach ogólnopolskiego programu „Dzień Przedsiębiorczości” uczniowie klas I HS i I TE wraz z opiekunami Małgorzatą Święcicką, Urszulą Kaliszewską i Barbarą Parzych odbyli jednodniową praktykę w wybranej, lokalnej firmie. Podczas tegorocznej edycji, uczniowie zostali zapoznani ze strukturą funkcjonowania Urzędu Skarbowego w Ostrołęce, Urzędu Statystycznego w Warszawie Oddział w Ostrołęce oraz w Banku BGŻ w Ostrołęce.  

„Dzień Przedsiębiorczości” to program edukacyjno - wychowawczy dla młodzieży szkół ponadgimnazjalnych. Sprzyja podejmowaniu trafnych decyzji w planowaniu dalszej drogi edukacyjnej i zawodowej. Poprzez kilkugodzinne praktyki w wybranym miejscu pracy, uczniowie mają możliwość zweryfikowania swoich wyobrażeń o wymarzonym zawodzie, zapoznania się w praktyce z jego specyfiką oraz pozyskania niezbędnych informacji o wymaganym wykształceniu, umiejętnościach czy niezbędnych predyspozycjach. Organizatorem "Dnia Przedsiębiorczości" jest Fundacja Młodzieżowej Przedsiębiorczości we współpracy z Kancelarią Prezydenta RP.

Przekazujemy serdeczne podziękowania wszystkim pracodawcom i pracownikom, którzy przyjęli w swojej firmie uczniów i nauczycieli naszej Szkoły. Być może wizyta u Państwa zaowocuje w przyszłości zawodowej naszej młodzieży.

Szkolny koordynator projektu
Małgorzata Święcicka

obejrzyj zdjęcia

Dnia 26 marca odbyła się uroczystość „Wiosenne smaki wielkanocnego stołu”. Organizatorami imprezy byli Zespół Szkół Zawodowych Nr 4 im. Adama Chętnika i Stowarzyszenie Pomocy Szkole w Ostrołęce. Uroczystość odbyła się w Auli Zespołu Kolegiów Nauczycielskich, który był także współorganizatorem uroczystości.  

Spotkanie swoją obecnością zaszczycili: pani Wiesława Krawczyk – wiceprzewodnicząca Sejmiku Województwa Mazowieckiego, Państwo Jacek i Danuta Chętnik- członkowie rodziny Patrona szkoły, dyrektorzy oraz przedstawiciele Klubu Przodujących Szkół należących do Stowarzyszenia, nauczyciele i uczniowie szkół gimnazjalnych oraz uczniowie klas gastronomicznych, hotelarskich i obsługi turystycznej ZSZ Nr 4.

Gościem specjalnym uroczystości był pan Michał Bogdański- autor przewodnika turystycznego po Kurpiowszczyźnie. W swoim wykładzie zatytułowanym „Smaki podróży dalekich i bliskich” przeprowadził wirtualną podróż wprowadzając uczestników spotkania w klimaty kulinarne Kurpiów oraz mieszkańców Hiszpanii, Włoch i Turcji. 

Konferencję poprzedził konkurs na „Wiosenną Kanapkę” skierowany do gimnazjalistów, który został zorganizowany w ramach Tygodnia zawodowca. 

Celem konkursu było promowanie zdrowego stylu żywienia wśród młodzieży. Rywalizowało 5 drużyn z Gimnazjum Nr 2,3,4 i 5 z Ostrołęki. Zadaniem uczestników było przygotowanie wiosennej kanapki: zdrowej, odżywczej , kolorowej i apetycznej. Na koniec młodzi adepci sztuki kulinarnej musieli uzasadnić wybór składników użytych do przygotowania kanapki oraz podać ich walory odżywcze.

Zwyciężyła drużyna z Zespołu Szkół Nr 5 im. Unii Europejskiej w Ostrołęce.

Dla zwycięzców i uczestników konkursu nagrody ufundowało Stowarzyszenie Pomocy Szkole w Ostrołęce.

Gościom pobyt umilili uczniowie ZSZ Nr 4, którzy przygotowali część artystyczną. Były piosenki wiosenne i tradycje wielkanocne na Kurpiach. Przybyłych gości witała Kapela kurpiowska pana Andrzeja Staśkiewicza. Cała uroczystość bardzo dobrze wkomponowała się w obchody 130 rocznicy urodzin naszego Patrona – Adama Chętnika.

Na zakończenie uroczystości zaproszeni goście mieli okazję posmakować dań wielkanocnych przygotowanych przez pracowników, nauczycieli i uczniów klas gastronomicznych ZSZ Nr 4

obejrzyj zdjęcia

W dniu 23 marca 2015r. odbył się w Wyższej Szkole Turystyki i Języków Obcych w Warszawie II etap konkursu języka angielskiego. Naszą szkołę reprezentował Krzysztof Krukowski – uczeń klasy 4O, który uzyskał wysoką liczbę punktów i dołączył do grona zwycięzców. Krzysztof otrzyma certyfikat potwierdzający zdanie egzaminu na poziomie B2 według ESOKJ (Europejski System Opisu Kształcenia Językowego). Gratulujemy serdecznie i życzymy dalszych sukcesów.

Aneta Łyszkowska