Obecność na wydarzeniach branżowych to najlepszy sposób na poszerzanie wiedzy zawodowej i rozwijanie pasji, dlatego z ogromną radością wzięliśmy udział w Kongresie Szefów Kuchni – jednym z najważniejszych wydarzeń w świecie gastronomii. To wyjątkowe doświadczenie pozwoliło naszym uczniom poznać najnowsze trendy, zasmakować wykwintnych dań oraz osobiście spotkać znane osobistości kulinarne, co niewątpliwie wzbogaci ich rozwój zawodowy.
Podczas kongresu uczniowie mieli okazję uczestniczyć w wykładach i pokazach kulinarnych, gdzie najlepsi szefowie kuchni prezentowali innowacyjne techniki i wyrafinowane kompozycje smakowe. Mieliśmy również przyjemność spotkać gwiazdy kuchni znane z telewizji – Kurta Schellera, Mateusza Gesslera i Pawła Grubę – którzy chętnie dzielili się swoim doświadczeniem i cennymi wskazówkami. Spotkania z tak wybitnymi kucharzami to ogromna inspiracja dla naszych uczniów, którzy mogli czerpać od nich wiedzę i motywację do doskonalenia swoich umiejętności.
Dzień ten był również okazją do degustacji – uczniowie mogli spróbować dań przygotowanych przez najlepszych szefów kuchni, poznając nowe smaki, które na pewno pobudzą ich kreatywność w kuchni. Dzięki temu wyjazdowi uczniowie wrócili z głowami pełnymi pomysłów oraz głębszym zrozumieniem, jak różnorodny i inspirujący jest świat gastronomii.
Dziękujemy za tę inspirującą przygodę i czekamy z niecierpliwością na kolejne edycje! Z pewnością wykorzystamy zdobytą wiedzę i doświadczenie, rozwijając nasze kulinarne umiejętności na każdym kroku.
Milena Tyszka
Ewa Okowicka-Dyl