
Smaki, zapachy i kreatywność w szkolnej kuchni! Grupa uczniów naszej szkoły wzięła udział w wyjątkowych warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Szefa Kuchni Pana Mateusza Czekierdę ze Strefy Mistrzów Smaku Piątnica.
Zajęcia odbyły się w ramach stałej współpracy z Okręgową Spółdzielnią Mleczarską Piątnica, która objęła patronatem nasze klasy o profilu mleczarskim.
Podczas warsztatów młodzież miała okazję rozwijać swoje umiejętności kulinarne, poznawać nowe techniki i smaki, a także pracować z produktami najwyższej jakości. Wspólnie przygotowano m.in.:
• łososia z sosem Salad Cream i sałatką z ogórków oraz kopru włoskiego,
• kluski śląskie bez dziurki z serkiem Twój Smak,
• roladkę z kurczaka z pianą serową,
• pieczonego dorsza z terriną warzywną,
• oraz sernik baskijski na deser.
Było inspirująco, smacznie i bardzo twórczo!
Dziękujemy Panu Mateuszowi Czekierdzie oraz firmie OSM Piątnica za przekazaną wiedzę, kulinarne inspiracje i wspólnie spędzony czas!
Warsztaty kulinarno- cukiernicze odbyły się w ramach WSDZ
Ewa Okowicka- Dyl