KONKURSY


2013-11-16 PÓŁFINAŁ I FINAŁ 5 EDYCJI KONKURSU „ZGOTUJ SOBIE SUKCES”



 
 
 
 
 

W dniach 13 - 16 listopada 2013 r. odbył się półfinał i finał 5 edycji konkursu pt. „Zgotuj sobie sukces” organizowany przez MAKRO Centrum Rozwoju Firm HoReCa i Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierników. W tegorocznej piątej edycji w półfinale konkursu naszą szkołę reprezentował zespół uczniów w składzie: Joanna Łępicka ( tegoroczna abiturientka kl. 4 Tg) i Adrian Grec ( uczeń kl. 4 Tk).


Półfinał i finał konkursu odbył się w Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości w Warszawie przy Makro gdzie szefem, organizatorem i inicjatorem konkursu jest Grzegorz Kazubski. Wśród zaproszonych gości i zarazem jurorami byli m.in. Kurt Scheller, Robert Sowa.


Potrawy były oceniane przez członków międzynarodowego jury, w którym zasiedli profesjonalni kucharze. Ich obrady koordynował Kurt Scheller. Potrawy młodych talentów poddawane były ocenie dziennikarzy i krytyków kulinarnych.

Prace konkursowe składały się z II dania głównego i zakąski (po 6 porcji), a uczestnicy musieli przygotować je w ciągu 1,5 godziny na podstawie przepisu według własnego pomysłu przy użyciu produktów z tzw. „black box”, które poznali tuż przed rozpoczęciem pracy. Składnikami „black boxu” był m.in. łosoś, pierś z kaczki berberyjskiej, ryż, seler naciowy, ser kozi . 


Asia i Adrian przygotowali zakąskę z łososia i danie główne z kaczki. Gratulujemy im za wytrwałość i dziękujemy za godne reprezentowanie szkoły. 


Laureatami 5 edycji konkursu kulinarnego pt. „ Zgotuj sobie sukces” zostali uczniowie z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Rybniku .


„ Konkursy kulinarne dają młodym ludziom możliwość sprawdzenia samego siebie, poznania największych autorytetów, wyłaniają też talenty kulinarne i wybitnie zdolnych młodych kucharzy. Bycie dobrym kucharzem to długa i ciężka praca, która wymaga nieustającej nauki i rozwoju „ - Robert Sowa  

Ewa Tyszka  

2013-10-30 OLIMPIADA WIEDZY HOTELARSKIEJ



 
 
 
 
 

W dniu 30.10.2013 r. 57 uczniów klas II Ht, II Ht1, IV Ht i IV Ht1 wzięło udział w Szkolnym Etapie VI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Uczniowie rozwiązywali test składający się z 65 pytań. Przy wyłonieniu zwycięzców była brana pod uwagę najwyższa liczba punktów.

 

Komisja w składzie:
p. Barbara Stepnowska – przewodnicząca
p. Ewa Margiel – członek komisji
p. Magdalena Karczewska - członek komisji

wyłoniła zwycięzców:

I miejsce – zajęli ex aequo

Aleksandra Choromańska i Artur Milewski – oboje z klasy IV Ht 1

III miejsce zajęła

Iwona Piórkowska – kl. IV Ht

 

Komisja postanowiła wyróżnić dodatkowo uczestników konkursu, którzy zajęli miejsca tuż za podium. Są to uczennice klas II, które pomimo że uczą się w naszej szkole dopiero drugi rok, posiadają wiedzę z zakresu hotelarstwa godną uwagi.

 

Wszystkim uczestnikom dziękujemy za udział w Olimpiadzie, klasom II życzymy powodzenia za rok, a za Olę i Artura już trzymamy kciuki, gdyż nasi zwycięzcy w styczniu wezmą udział w etapie okręgowym VI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Nagrody dla uczestników ufundowała Rada Rodziców.  

Magdalena Karczewska  

2013-10-28 KONKURS GASTRONOMICZNY


 
 
 

W dniu 25.10.2013 i 28.10.2013 odbył się szkolny etap XXXVIII Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych- Blok żywienie człowieka. Do szkolnego etapu zgłosiło się 20-tu uczniów z klas III i IV kierunków gastronomicznych. Zgodnie z regulaminem uczestnicy mieli do rozwiązania test i trzy zadania praktyczne: 1. Rozpoznać materiały i wskazać sposoby ich konserwacji, 2. Nakryć stół i obsłużyć konsumenta przy stole zgodnie z podanym menu. 3. Upiec roladę biszkoptową . Zmagania uczestników olimpiady oceniał powołany przez P. Dyrektor Szkolny komitet Olimpiady w składzie: Marek Milczarek, Sylwia Dyko, Anna Krasna, Barbara Krzemińska, Renata Lech, Ewa Okowicka i Barbara Stepnowska

 

Wyniki szkolnego etapu XXXVIII OWiUR

 

1. Justyna Barbarska kl. IV Tg
2. Aleksandra Piersa kl. III Tg
3. Milena Dziczek kl. III Tg


Gratulujemy uczennicom i opiekunom oraz życzymy sukcesów w etapie okręgowym olimpiady, który odbędzie się w kwietniu 2014r. Radzie Rodziców dziękujemy za sfinansowanie nagród książkowych oraz drobnych upominków dla wszystkich uczestników szkolnego etapu Olimpiady Za Szkolny Komitet Olimpiady Marek Milczarek


obejrzyj zdjęcia


2013-10-17 PÓŁFINALIŚCI KONKURSU "ZGOTUJ SOBIE SUKCES"


 

Uczeń klasy 4 Technik Kucharz Adrian Grec i tegoroczna abiturientka klasy 4 Technik Żywienia i Gospodarstwa Domowego Joanna Łępicka jako zespół pod kierunkiem P. Ewy Tyszki zakwalifikowali się do półfinału 5 edycji konkursu pt. „ Zgotuj sobie sukces” organizowanego przez Firma MAKRO Cash and Carry Polska S.A. z siedzibą w Warszawie.


Warunkiem zakwalifikowania się do półfinału było stworzenie przepisu oraz sporządzenie zakąski i dania głównego z wykorzystaniem ryby Tilapii i piersi z kaczki.


Podczas półfinału, który odbędzie się w dniach 14-15.11.2013r. uczniowie będą sporządzać zakąskę i danie główne w liczbie 6 porcji na podstawie przepisu własnego pomysłu przy użyciu produktów z „ BLACK BOX”, z którymi zapoznają się bezpośrednio przez rozpoczęciem przygotowania Pracy konkursowej.


Półfinał i finał konkursu odbędzie w Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości Makro - HoReCA w Warszawie przy Al. Jerozolimskich 184, 02-486 Warszawa. Lista Zespołów Uczniów, które zostały zakwalifikowane do udziału w Półfinałach jest zamieszczona na stronie www.akademiamakro.pl lub www.makro.pl


Gratulujemy Asi i Adrianowi sukcesu. 

Ewa Tyszka 


 

 

2013-10-06 KONKURS NA NAJLEPSZY PRZEPIS KULINARNY


   

 

W dniach 04-06.10.2013r. uczniowie klasy IV Technik Kucharz Tomasz Prot i Robert Szczubełek pod kierunkiem p. Ewy Tyszki reprezentowali szkołę w II edycji ogólnopolskiego konkursu na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność . Organizatorem konkursu jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wykonawcą – Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego.

czytaj dalej

obejrzyj zdjęcia


 ...  ...


60 z 65

Władze Szkoły

Dyrektor: mgr Barbara Stepnowska
Zastępcy Dyrektora:
mgr Adam Zienkiewicz
mgr Aldona Zadroga

Kontakt

Zespół Szkół Zawodowych Nr 4 w Ostrołęce
ul. Traugutta 10
07-410 Ostrołęka

tel: 29 764 21 27
email:sekretariat@zsz4.ostroleka.edu.pl