Z ogromną przyjemnością informujemy, że uczniowie naszej szkoły po raz kolejny uczestniczyli w Kongresie Szefów Kuchni i Restauratorów w Warszawie – jednym z najważniejszych wydarzeń branży gastronomicznej w Polsce. Udział w tym prestiżowym wydarzeniu stał się już piękną tradycją, która co roku pozwala naszym uczniom rozwijać swoje umiejętności, poszerzać horyzonty i czerpać inspiracje od najlepszych w zawodzie.

Wyjazd pełen wrażeń 

Kongres odbył się w nowoczesnym centrum EXPO XXI w Warszawie i zgromadził setki uczestników – szefów kuchni, restauratorów, uczniów szkół gastronomicznych oraz przedstawicieli branży HoReCa. Nasi uczniowie mieli okazję uczestniczyć w wykładach, prezentacjach i pokazach kulinarnych prowadzonych przez wybitnych specjalistów.

Podczas wydarzenia uczniowie:

- obserwowali na żywo mistrzów kuchni prezentujących nowoczesne techniki kulinarne,

- poznawali aktualne trendy w gastronomii – od kuchni roślinnej, przez nowoczesne formy serwisu, po innowacyjne rozwiązania technologiczne,

- mieli możliwość porozmawiać z profesjonalistami, zdobyć cenne wskazówki dotyczące pracy w gastronomii i prowadzenia restauracji,

- uczestniczyli w degustacjach, które były prawdziwą ucztą dla zmysłów.

Edukacja w praktyce

Wyjazd był nie tylko ciekawą przygodą, ale przede wszystkim wartościowym doświadczeniem edukacyjnym. Uczniowie przekonali się, że gastronomia to nie tylko nauka gotowania, ale również pasja, kreatywność, praca zespołowa i dążenie do doskonałości.

Takie wyjazdy to doskonała okazja, by połączyć teorię z praktyką – zobaczyć, jak wygląda praca w profesjonalnej kuchni, jaką rolę odgrywa nowoczesny sprzęt, planowanie menu czy organizacja pracy zespołu.

Głosy uczestników

Uczniowie podkreślali, że udział w Kongresie był dla nich inspirującym doświadczeniem i motywacją do dalszej nauki.

„To niesamowite uczucie móc obserwować mistrzów w akcji i zobaczyć, jak wygląda prawdziwa praca w branży gastronomicznej” – mówiła jedna z uczestniczek wyjazdu. „Po tym wydarzeniu jeszcze bardziej wiem, że chcę związać swoją przyszłość z kuchnią” – dodał jeden z uczniów klasy gastronomicznej.

Tradycja, którą warto pielęgnować

Udział w Kongresie Szefów Kuchni i Restauratorów to już trwała tradycja naszej szkoły, z której jesteśmy bardzo dumni. Wierzymy, że takie wydarzenia inspirują, rozwijają i pokazują, że zawód kucharza to prawdziwa sztuka – wymagająca, ale też niezwykle satysfakcjonująca.

Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z wyjazdu – już wkrótce dostępnej na naszej stronie i w mediach społecznościowych!

Więcej informacji o wydarzeniu można znaleźć na stronie: kongresszefowkuchni.pl

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za wspaniałą postawę i za to, że z takim zaangażowaniem reprezentowali naszą szkołę wśród najlepszych przedstawicieli świata gastronomii!

Spotkanie odbyło się w ramach WSDZ

Aneta Łyszkowska, Katarzyna Dzwonkowska, Milena Tyszka, Ewa Okowicka - Dyl

W ramach doradztwa zawodowe młodzież klasy 4S uczestniczyła z zajęciach adaptacja do zmian. Zajęcia odbyły się w Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży w Ostrołęce.

Pracownicy Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży w Ostrołęce omówili aktualne oczekiwania pracodawców względem przyszłych pracowników – zarówno w kontekście kwalifikacji zawodowych, jak i tzw. kompetencji miękkich, takich jak komunikatywność, odpowiedzialność, samodzielność czy umiejętność pracy w zespole.

Prelekcja miała na celu podniesienie świadomości młodzieży na temat dynamicznie zmieniających się realiów rynku pracy oraz przygotowanie ich do świadomego planowania ścieżki zawodowej.

Poruszono także temat roli aktywności własnej, elastyczności oraz nieustannego podnoszenia kwalifikacji, które stają się niezbędne we współczesnym świecie pracy.

Młodzież poznała źródła informacji o zawodach i rynku pracy, sytuacji na krajowym i lokalnym rynku pracy- trendy i zawody przyszłości.

Na zajęciach warsztatowych, uczniowie analizowali cechy współczesnej kariery zawodowej i korzystali z barometru zawodów.

Spotkanie odbyło się w przyjaznej atmosferze, uczestnicy mieli okazję zadawać pytania, a także skorzystać z praktycznych wskazówek od specjalistów rynku pracy. 

Urszula Kaliszewska

10 kwietnia 2025 r. nasza szkoła stała się areną ekonomicznej rywalizacji! Zorganizowaliśmy ekonomiczne zawody, w których zmierzyli się uczniowie z klasy III i IV technikum w zawodzie technik ekonomista oraz zaproszeni goście z klasy VIII ze Szkoły Podstawowej Nr 6 w Ostrołęce.

Na początku Ola i Patrycja przedstawiły krotką informację uczniom z podstawówki o zawodzie technika ekonomisty oraz obejrzeliśmy kronikę z pracy SU EKONOMIK w naszej szkole. Chcąc przybliżyć czego się uczymy prowadzący zaprosili chętnych uczniów ze szkoły podstawowej do stanowisk komputerowych. Losowali zadanie do wykonania, a z pomocą służyli im koleżanki i koledzy z technikum. Mieli możliwość poznać programy księgowe na których ekonomiści pracują.

W następnym etapie dnia ekonomisty uczniowie ze szkoły podstawowej przystąpili do quizu ekonomicznego a przeprowadziła go Pani Swietłana Kupis. Zmierzyli się również z matematyką rozwiązując quiz matematyczny przygotowany przez nauczyciela matematyki Panią Grażynę Napiórkowską

Kontynuuj czytanie artykułu

Małgorzata Złotkowska

Realizowane w ramach WSDZ

Z ogromną radością dzielimy się z Wami relacją z wydarzenia, które już od siedmiu lat wpisuje się w tradycję naszej szkoły – konkursu na Wielkanocne Wypieki!

W tym roku motywem przewodnim były serniki, a konkurs – jak zawsze – przyciągnął grono pasjonatów słodkości. Cieszy nas szczególnie fakt, że inicjatywa ta stała się interdyscyplinarna – do rywalizacji stanęli nie tylko uczniowie kierunków związanych z żywnością, ale również ci, którzy na co dzień zgłębiają tajniki ekonomii!

Wypieki, które pojawiły się na konkursowych stołach, zachwyciły nas swoją pomysłowością, kunsztem wykonania i – co najważniejsze – smakiem!

Oto laureaci tegorocznej edycji:

I miejsce – Zuzanna Walkowiak
II miejsce – Julia Stachurska
III miejsce – Arhip Tereschenko
Jury przyznało także wyróżnienia, które trafiły do:
Uliany Vovochenko, Weroniki Wojciechowskiej i Małgorzaty Głażewskiej.  

Dzisiejszy konkurs był wyjątkowy również z innego powodu – nad jego przebiegiem czuwało Jury złożone z naszych absolwentów. Ich obecność była dla nas wzruszająca i inspirująca. Dziękujemy Wam, że nadal jesteście częścią naszej społeczności i z taką sympatią wracacie do szkolnych murów, wspominając „dawne czasy”.

Serdeczne podziękowania kierujemy do naszych Partnerów konkursu, którzy wsparli organizację tego wydarzenia: Zespół Młynów Jelonki , Piątnica , YATO Polska , NIKKO SUSHI Ostrołęka, Słodka OKejka oraz Parys Cafe – dziękujemy za Wasze serce, zaufanie i wspólną radość tworzenia czegoś pięknego!

Konkurs odbył się w ramach WSDZ 

Ewa Okowicka- Dyl Milena Tyszka

W ramach współpracy ze Stowarzyszeniem Księgowych w Polsce Oddział Okręgowy w Warszawie oraz przynależnością do Klubu Nauczycieli Przedmiotów Ekonomicznych uczniowie z klasy 4A i 5A wraz z nauczycielami brali udział w spotkaniu młodzieży szkół o profilu ekonomicznym z praktykami nt.: „Obciążenia publicznoprawne przedsiębiorstw – ujęcie praktyczne”.

Podczas spotkania poruszone zostały następujące zagadnienia:

1. Odpowiedzialność podatkowa za zobowiązania podatkowe na przykładzie podatków kosztowych.
Referent: Cezary Pieńkosz – doradca podatkowy
2. Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością i możliwe formy jej opodatkowania, czyli co to jest estoński CIT oraz jak opodatkowane są dochody udziałowca – analiza przypadków
Referent: Katarzyna Tomala – doradca podatkowy.
3. Podatek od towarów i usług – zasady jego działania (wybrane zagadnienia)
Referent: Małgorzata Mazurkiewicz – biegły rewident
4. Należności wpłacane przez pracodawcę do ZUS, PFRON i instytucji finansowej obsługującej PPK – najciekawsze przypadki z list płac
Referent: Elżbieta Młynarska-Wełpa – specjalista w zakresie płac

Prelegentami byli praktycy, którzy na co dzień zajmują się wyżej wymienionymi zagadnieniami w różnych podmiotach gospodarczych

W trakcie 4,5 godzinnego spotkania zorganizowany został również krótki konkurs z wiedzy kadrowo – płacowej i o podatkach dla uczniów szkół ekonomicznych biorących udział w konferencji.

Organizatorzy konferencji przekazali wszystkim uczniom oraz nauczycielom zaświadczenia z udziału w konferencji.

Spotkanie realizowane w ramach WSDZ

Małgorzata Złotkowska