Informacje o monastyrach na Meteorach zachęcają do ich odwiedzania, więc tam udała się grupa naszych praktykantów w ramach zapoznania się z kulturą Grecji. Po drodze musieli pokonać dolinę Tembi, znaną z mitologicznej potyczki miedzy Zeusem a Posejdonem. W dolinie odnaleźli źródło Afrodyty, które słynie ze swych właściwości odmładzających, i ukryty w skale skromny kościółek św. Pareskiewi. Same Meteory wprawiły w zaniemówienie naszą grupę. Wznoszące się na wysokich skałach monastyry, a pod nimi strome urwiska. Na miejscu czekała ich lekcja pisania ikon, która pozwoliła uczestnikom na lepsze zrozumienie prawosławia. Dodatkową atrakcją dzisiejszego dnia były urodziny Andżeliki i Kamili. Wszystkiego najlepszego dziewczyny!

Zagraniczna praktyka zawodowa szansą dla przyszłych kucharzy, hotelarzy i ekonomistów numer 2017-1-PL01-KA102-037656, realizowany w ramach projektu Ponadnarodowa mobilność uczniów i absolwentów oraz kardy kształcenia zawodowego Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój 2014-2020, współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego. #POWER

Nawiązywanie relacji międzykulturowych jest ważną część pacy na rynku międzynarodowym. W celu poszerzenia swych kontaktów i światowych możliwości, ekonomiści udali się do Izby Handlowej. Zaznajomili się tam z pracownikami wspierającymi handel międzynarodowy i dowiedzieli się więcej o przepisach i realiach prowadzenia działalności gospodarczej w Grecji. W oczekiwaniu na kolegów i koleżanki, gastronomowie zasiedli do sporządzania typowo greckiego menu na piątkową kolację. Recepcja hotelowa nie omieszkała się pochwalić dokonaniami naszych praktykantów i zachęcała do wypróbowania ich możliwości.

Zagraniczna praktyka zawodowa szansą dla przyszłych kucharzy, hotelarzy i ekonomistów numer 2017-1-PL01-KA102-037656, realizowany w ramach projektu Ponadnarodowa mobilność uczniów i absolwentów oraz kardy kształcenia zawodowego Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój 2014-2020, współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego. #POWER

Wypieki to duża część pracy gastronomów, to właśnie one wypełniły poranek naszej grupie. Nie powstrzymało to ich przed nadrobieniem straconej energii w barze hotelowym, gdzie przygotowywali i degustowali różnej rodzaje kawy. Przyda się ona na pewno do przygotowań weekendowych, kiedy w hotelach odbywają się wesela i inne zabawy. Sale i pokoje hotelowe muszą wtedy błyszczeć, więc pora się brać za sprzątanie, co oczywiście nie oznacza braku zabawy. .

Zagraniczna praktyka zawodowa szansą dla przyszłych kucharzy, hotelarzy i ekonomistów numer 2017-1-PL01-KA102-037656, realizowany w ramach projektu Ponadnarodowa mobilność uczniów i absolwentów oraz kardy kształcenia zawodowego Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój 2014-2020, współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego. #POWER

Przygotowanie sali to już podstawa – stoły, krzesła i podłogi muszą lśnić. Ważna jest również zastawa, odpowiednie nakrycie, serwetka, a na nią sztućce. Kiedy goście już skorzystają, trzeba wszystko ściągnąć i od nowa. Sprzątanie nie kończy się jednak na salach i pokojach. Teren hotelu też musi zachęcać. Wtedy recepcja musi być gotowa na przyjmowanie gości, wydawanie kluczy, wskazanie pokoi i zameldowanie. Na tym właśnie polegają praktyki, nauczenie się w praktyce i powtarzanie, tak jak sporządzanie wykazów płac, należy w nich osiągnąć perfekcję.

Zagraniczna praktyka zawodowa szansą dla przyszłych kucharzy, hotelarzy i ekonomistów numer 2017-1-PL01-KA102-037656, realizowany w ramach projektu Ponadnarodowa mobilność uczniów i absolwentów oraz kardy kształcenia zawodowego Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój 2014-2020, współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego. #POWER