DRODZY UCZNIOWIE KLAS GASTRONOMICZNYCH, CUKIERNICZYCH I KELNERSKICH! 

 

Nadszedł wyjątkowy czas… powoli odnajdujemy się w nowej sytuacji edukacyjnej, jednocześnie zbliżają się Święta Wielkiej Nocy. Dlatego aby ubarwić czas przedświąteczny i „szkolnej kwarantanny” serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału KONKURSIE na wykonanie tradycyjnej, ale jednocześnie wyjątkowej „ZDALNEJ BABKI WIELKANOCNEJ 2020”!!!

 

Reguły konkursu są bardzo łatwe i proste, a satysfakcja gwarantowana. Wystarczy wykonać SAMODZIELNIE babkę wielkanocną w domowych warunkach stosując dowolną technikę - przepis z książki, gazety czy z przepisu babci :) oraz ją udekorować w dowolnym stylu. Gotowy wypiek należy właściwie udokumentować w postać obowiązkowych 2 zdjęć: pierwsze samej babki wielkanocnej (duże i wyraźne); drugie Ciebie i Twojego dzieła na jednej fotografii. Dodatkowo aby uwiarygodnić swoją pracę możesz dołączyć pełną dokumentację fotograficzną w trakcie wykonywania babki.

 

Na Wasze zdjęcia czekamy do 14.04. 2020r . Zgłoszenia wysyłamy na adres mailowy: konkursgastro@zsz4-ostroleka.com. Pamiętaj aby podpisać mail imieniem i nazwiskiem oraz z której jesteś klasy.

 

Wszystkie nadesłane prace będą ocenione - na najlepsze czekają oceny 6 i wyróżnienia, a i z pewnością rodzina doceni Twoją pracę przy świątecznym śniadaniu :)

 

Ps. Do udziału zapraszamy również nauczycieli przedmiotów gastronomicznych- pochwalcie się swoimi pomysłami na wielkanocne wypieki, bawmy się razem z naszymi uczniami!

 

Bądźmy razem w tym wyjątkowym czasie :)

Zapraszamy MT, EO, AW

 

W celu promocji zdrowego stylu życia i odżywiania , nauczyciele kierunków gastronomicznych zorganizowali konkurs kulinarny na Fit Burgera.

 

Eliminacje do konkursu, na podstawie przygotowanych własnych receptur zakończyły się w dniu 7 lutego. Wyłoniono następujące osoby Łukasiński Piotr kl. 2KC, Natalia Bachmura kl. 2KC, Klaudia Tuszyńska kl. 2KC, Paweł Kiernozek kl. 3G , Bartosz Mierzejewski 2G, Dominika Kaczmarczyk kl. 4R oraz Sebastian Babik kl. 3KC.

 

Finał konkursu odbył sie w dniu 28 lutego w pracowni gastronomicznej ZSZ nr 4 im.A.Chętnika . Obejmował dwa etapy , upieczenie bułki oraz przygotowanie fit burgera. Jury miało niełatwe zadanie, gdyż burgery przygotowane według własnych receptur naszych uczniów zachwycały doborem surowców, wyglądem oraz smakiem.

 

Oceniano innowacyjność receptur, kreatywność, pomysłowość, technikę wykonania, orginalność , kolorystyczne zestawienie oraz dobór surowców m.in.. kiełki buraka, rzodkiewki, roszponka, dynia, szpinak, rukola, słonecznik.

 

W skład jury wchodziły następujące osoby:

przewodnicząca p.Barbara Stepnowska

członkowie p.Aldona Zadroga, p.Anna Słota,

nad prawidłowością przebiegu procesu technologicznego nadzorowała p.Agnieszka Wojtasik.  

 

Po naradzie wyłoniono zwycięzców:

I miejsce – Dominika Kaczmarczyk kl. 4R

II miejsce- Sebastian Babik kl. 3KC

III miejsce – Łukasiński Piotr kl. 2KC  

 

Celem spotkania było zaprezentowanie przez uczniów umiejętności zawodowych, integracja zespołów klasowych, aktywizacja społeczności szkolnej, wzmocnienie poczucia przynależności do branży gastronomicznej oraz promowanie osiągnięć uczniów, ich nauczycieli, opiekunów oraz szkoły.

 

Przedsięwzięcie realizowane było w ramach Wewnątrzszkolnego Systemu Doradztwa Zawodowego.

 

Organizatorkami konkursu Fit Burger były panie: Agnieszka Wojtasik, Elżbieta Stepnowska, Milena Tyszka i Renata Lech .

 

Serdeczne podziękowania należą się sponsorom, bez których nie udałoby się tego zorganizować. Wyrazy uznania za bezinteresowną pomoc należą się: Kręgielni Łubudu, OCK, Hurtowni mięsa i wędlin MAREX, Centrum Dietetyczne Naturhouse, PPS Społem, PHU Chojnicki . 

 

Milena Tyszka, Renata Lech

 

 

25 lutego 2020 roku uczennice Technikum ekonomicznego Agnieszka Kotowska z klasy 4 Te i Anita Dumała z 3 Te pod opieką mgr Joanny Skarzyńskiej reprezentowały naszą szkołę w etapie okręgowym konkursu organizowanego pod honorowym patronatem Ministra Edukacji Narodowej „Poznaj swoje prawa w pracy”.

 

Celem konkursu jest popularyzowanie wśród uczniów szkół ponadgimnazjalnych wiedzy dotyczącej przepisów prawnej ochrony pracy, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz legalności zatrudnienia i innej pracy zarobkowej.

 

Zadaniem konkursowym dla uczestników etapu regionalnego było udzielenie odpowiedzi na pytania z testu wiedzy z zakresu prawa pracy, w tym przepisów bhp, opracowanego przez Okręgową Komisję Konkursową. Test wiedzy składał się z 35 pytań. Nasze uczennice w etapie okręgowym uzyskały wysokie wyniki – Agnieszka 30 punktów, Anita 31. Anitę od etapu centralnego dzielił 1 punkt. Niestety tym razem uległa uczennicom z Ożarowa Mazowieckiego.

 

Pomimo tego usłyszeliśmy wiele ciepłych słów i pochwał na temat tak dobrego przygotowania uczestników konkursu. Również nauczyciele usłyszeli wyrazy uznania za trud pracy włożonej w przygotowanie uczestników konkursowych zmagań. Agnieszka przygotowywała się pod opieką wychowawcy Joanny Skarzyńskiej, natomiast Anita pod opieką Małgorzaty Złotowskiej. Uczennice za uzyskanie tak wysokich wyników otrzymały od organizatorów nagrody rzeczowe oraz bony zakupowe. 

 

J.Skarzyńska, M.Złotkowska

 

7 lutego (z okazji Tłustego Czwartku) Samorząd Uczniowski wspólnie ze Spółdzielnią Uczniowską „Ekonomik” po raz kolejny zorganizowali konkurs jedzenia pączków na czas.

 

Do rywalizacji przystąpiło 10m uczniów naszej szkoły. Ich zadaniem było zjedzenie jak największej liczby pączków w 8 minut.

 

Tegorocznym „PĄCZKOŻERCĄ” został Tomasz Balcerzak z klasy III Tg1, drugie miejsce zajął Wojtek Gumkowski z klasy III Hs a trzecie Daniel Majkowski z III Tg1.

 

Najlepsi otrzymali upominki ufundowane przez Spółdzielnię Uczniowską „Ekonomik”.

Samorząd Uczniowski