W dniach 19 - 20 kwietnia w Zespole Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Praktycznego w Białymstoku odbyła się 37 „Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych " eliminacje okręgowe. Z naszej szkoły został do niej zakwalifikowany w wyniku eliminacji szkolnych uczeń klasy 3 Technik Kucharz -Tomasz Prot pod kierunkiem Pana Marka Milczarka.
Olimpiada składała się z dwóch etapów pisemnego i praktycznego. Etap pisemny polegał na rozwiązaniu testu zawierającego 60 zadań.
Etap praktyczny składał się z trzech podetapów :
1) określenie składu surowcowego oraz technologii sporządzania ciasta biszkoptowego, parzonego, kruchego, francuskiego oraz drożdżowego ,
2) sporządzenie jajka w koszulce ,
3) dobór zastawy stołowej do podanych dań przystawka, danie główne , deser oraz napoje zimne i gorące .
Tomek zajął 12 miejsce na 27 uczestników Olimpiady z bloku Żywienie człowieka i gospodarstwo domowe. Gratulujemy dobrego wyniku i życzymy dalszych sukcesów.
Ewa Tyszka
obejrzyj zdjęcia
|