15 kwietnia uczniowie klas I TO, I TE, II TO i II TZ wraz z opiekunami p. Barbarą Stepnowską, p. A. Łyszkowską, p. Ewą Margiel oraz z p. Agnieszką Sikorską udali się na wycieczkę do Warszawy.

W programie wycieczki zaplanowano zwiedzanie Muzeum Ziemi. Dzięki uprzejmości pani profesor Barbary Kosmowskiej-Ceranowicz, która współpracowała z Adamem Chętnikiem, mogliśm obejrzeć wystawę bursztynu. Celem tej wizyty było zaprezentowanie działalności Adama Chętnika jako najlepszego w Polsce znawcy bursztynu i wybitnego organizatora muzealnictwa. Uczniowie wysłuchali także wykładu pani profesor na temat powstawania bursztynu. Od pracowników muzeum dostaliśmy publikacje na temat bursztyniarstwa, które przekazaliśmy do naszej biblioteki szkolnej.

czytaj dalej>>>

obejrzyj zdjęcia

W dniach 14-15 kwietnia już po raz kolejny odbyły się w naszej szkole „Dni Biznesu” połączone w tym roku z „Dniami Otwartymi” dla uczniów szkół gimnazjalnych.

Inicjatywa ta powstała z myślą o integrowaniu środowisk szkolnych ze środowiskiem instytucji i przedsiębiorców obecnych na lokalnym rynku. Uczniowie uczestniczyli w szeregu spotkań poświęconych biznesowym aspektom, tj. prawnym, finansowym, marketingowym czy organizacyjnym. Zapraszając ekspertów z różnych dziedzin organizatorzy dają uczniom możliwość poszerzenia swojej wiedzy w tym temacie.

czytaj dalej>>>

obejrzyj zdjęcia

W dniach 17 – 18 kwietnia 2015 roku w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Stanisława Staszica w Sejnach odbył się etap okręgowy XXXIX Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych.

W etapie okręgowym XXXIX Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych naszą szkołę godnie reprezentowali:

- uczennica klasy IV tg w zawodzie „technik żywienia i gospodarstwa domowego” – Aleksandra Piersa  przygotowana przez panią Barbarę Krzemińską

-  uczeń klasy IV tk „technik kucharz” – Mateusz Kisiel przygotowany przez  pana Marka Milczarka. 

Olimpiada składała się z dwóch etapów pisemnego i praktycznego. Etap pisemny polegał na rozwiązaniu testu zawierającego 60 zadań zamkniętych.

Etap praktyczny składał się z trzech części: 

1. Złożenie serwetek trzema sposobami oraz omówienie ich zastosowania.

2. Zademonstrowanie trzech sposobów sklejania pierogów oraz omówienie technologii sporządzania pierogów z różnymi rodzajami farszów.

3. Określenie wartości odżywczej i przydatności kulinarnej 10 rodzajów tłuszczów.

W etapie okręgowym w bloku „Żywienie człowieka i gospodarstwo domowe” Ola zajęła VI, a Mateusz  XIII miejsce.

Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

W dniu 10.04.2015r. w naszej szkole odbyło się szkolenie pt. „ Produkt tradycyjny jako element podnoszenia atrakcyjności turystycznej regionu” . Organizatorem szkolenia był Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie, Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Oddział w Ostrołęce oraz Zespół Szkół Zawodowych Nr 4  im. Adama Chętnika w Ostrołęce.

Szkolenie na temat tradycyjnych wyrobów kulinarnych wygłosił Pan Krzysztof Zaniewski – przedstawiciel  Urzędu Marszałkowskiego  Województwa Mazowieckiego w Warszawie

Szkolenie połączone było z warsztatami  dla uczniów klas gastronomicznych pt. „ Pokaz produkcji sera podpuszczkowego” . Warsztaty prowadził Pan Krzysztof Jaworski – serowar z Żuław.

Uczniowie mieli okazję poznać techniki sporządzania serów podpuszczkowych  oraz poznać ich smaki.

Pokaz produkcji  serów podpuszczkowych  poszerzył wiedzę  uczniów w tematyce serowarstwa , uświadomił atrakcyjność wyrobów lokalnych  oraz pogłębiania swoich zainteresowań  sztuką kulinarną.

Na zakończenie uroczystości zaproszeni goście mieli okazję posmakować  tradycyjnych dań kurpiowskich przygotowanych przez pracowników, nauczycieli i uczniów klas gastronomicznych ZSZ Nr 4.

Ewa Tyszka

obejrzyj zdjęcia