9 listopada uczennica Wiktoria Koziatek z 5G1 miała możliwość uczestniczyć w najbardziej prestiżowym konkursie kulinarnym na świecie BOCUSE D’OR! Miała przyjemność spędzić cały dzień z Najlepszymi Szefami Kuchni w Polsce i na Świecie. Dzięki Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere dostała szanse by być w Technical Team i obserwować konkurs od tej drugiej strony oraz jej głównym zadaniem było prezentacja dań konkursowych publiczności.
To był bardzo ważny dzień dla Wiktorii pełen emocji, doświadczeni i nowych znajomości.
10 listopada 2023, ta data z pewnością zapisze się na stałe w pamięci naszych uczniów, a to za sprawą pierwszego międzynarodowego konkursu kulinarno-cukierniczego dla szkół gastronomicznych Trophée Mille Polska 2023 w Krakowie . Do konkursu dostało się 6 najlepszych drużyn z całej Polski, a wśród nich reprezentanci naszej szkoły czyli Weronika Bubrowiecka i Mateusz Rutkowski z klasy 3G . Konkurs stał na niezwykle wysokim poziomie, co możemy zauważyć nawet w składzie Jury , gdzie widnieją takie nazwiska jak Robert Sowa, Bożena Sikoń czy założyciel konkursu Philippe Mille.
Danie z łososia i deser z dyni i czekolady przygotowane przez naszych uzdolnionych kucharzy zdobyło uznanie jury, a nasz duet otrzymał nagrodę specjalną – szkolenie w Akademii Czekolady. Do konkursu przygotowywała uczniów Pani Ewa Okowicka -Dyl .
Wielkie gratulacje dla naszej dwójki . Była krew, łzy , nerwowa atmosfera ale spisali się świetnie. Szkoła jest z Was dumna i czekamy na więcej !
Przygotowanie do konkursu wymagało sporych nakładów finansowych dlatego serdecznie dziękujemy Firmom „SiejeMy” oraz „Bunge” właścicielowi marki Kruszwica za wsparcie uczniów w niezbędne dla ich potrawy produkty Państwa firmy!
Dziękujemy również Spółdzielni Uczniowskiej "Ekonomik" , Radzie Rodziców oraz MiniBistro za wsparcie finansowe wyjazdu.
Dni spędzone na udziale w targach upłynęły niezwykle intensywnie i inspirująco, a to za sprawą możliwości spotkania i porozmawiania naszej ekipy z „czwórki „ z wspaniałymi Szefami Kuchni, gwiazdami Polskiej gastronomii, czego jesteśmy przekonani nigdy nie zapomną.
